Dieta Dukana

Dieta Dukana to stosunkowo dobrze znany plan żywieniowy, który jest wyjątkowy, ponieważ nie został wymyślony przez celebrytę z telewizji lub czasopism, ale przez lekarza. Mianowicie, dr Pierre Dukan, który wymyślił całkowicie innowacyjną zmianę stylu życia, ale taką, która jest dość prosta. Podstawą diety jest ograniczenie żywności o wysokiej zawartości cukru, przy jednoczesnym włączeniu żywności o wyższej zawartości białka.

Dieta Dukana podzielona jest na 4 fazy

Dieta Dukana jest również interesująca pod tym względem, że jest podzielona na 4 poszczególne fazy. Pierwsza z nich określana jest jako faza ataku i jest specyficzna, ponieważ trwa tylko kilka dni. Po niej następuje faza stabilna, która opiera się na stopniowej utracie wagi. Trzecia faza to tak zwana faza konsolidacji, polegająca na utrzymaniu uzyskanej wagi. Ostatnią fazą jest faza stabilizacji i jest ona w rzeczywistości kontynuacją długoterminowego planu diety.

Jakie są przepisy diety Dukana? Konkretna faza odgrywa rolę

Bardzo częste pytanie dotyczy tego, jakie przepisy zawiera dieta Dukana. Tutaj zawsze zależy to od konkretnej fazy. W pierwszej konieczne jest wyeliminowanie wszelkich cukrów i spożywanie wyłącznie białek. I to zarówno z chudego mięsa, jak i ryb. Można również stosować białka jaj. Ważną rolę odgrywa również proces przygotowania, w którym dozwolone jest tylko gotowanie lub duszenie.

W drugiej fazie dieta jest już znacznie ciekawsza. Podstawą jest ponownie białko, które jest następnie uzupełniane warzywami. Głównie pomidorami, ogórkiem, rzodkiewką, ale także szpinakiem, brokułami, czy papryką, marchewką lub selerem. Posiłki z węglowodanami są nadal zabronione podczas drugiej fazy.

W trzeciej fazie konsolidacji do planu żywieniowego można również dodać owoce. Na przykład banany, winogrona lub wiśnie. Ponadto można spożywać różne rodzaje orzechów. Ta faza jest również pierwszą, w której dozwolone są wypieki - ale tylko pełnoziarniste, a także produkty mleczne w postaci sera. Jest to również pierwsza okazja do spożywania produktów bogatych w skrobię, takich jak makaron, ziemniaki czy rośliny strączkowe.

W czwartej fazie diety możesz jeść praktycznie wszystko. Jednak nadal należy uważać, aby dieta była zróżnicowana, zbilansowana i miała optymalną wartość kaloryczną. Należy również zauważyć, że raz w tygodniu powinien być dzień czysto białkowy. Taki, w którym spożycie białka jest zwiększone, a węglowodany są ograniczone do minimum.

Dieta Dukana posiada również listę produktów zabronionych

Dieta Dukana jest również wyjątkowa pod tym względem, że określa zarówno co jeść, jak i czego nie jeść. W pierwszej i drugiej fazie obejmuje to żywność wykonaną z ziemniaków, makaronu, a także ryżu. Ponadto nie może to być nic słodkiego, od posiłków po słodycze. Zakazane są również owoce i produkty mleczne o zawartości tłuszczu wyższej niż 3,5 procent. Należy również unikać wieprzowiny, kaczki i gęsiny.

Na czym polega dieta Dukana i jak długo się ją stosuje?

Ważne jest również, aby wiedzieć, co zawiera dieta Dukana, a także jak długo się trzyma. Wspomnieliśmy już o tym, co jeść, a czego nie jeść. Teraz spójrzmy na czas trwania. Pierwsza faza powinna trwać od 2 do 7 dni, w zależności od tego, ile kilogramów chcesz stracić. Faza druga trwa do momentu, aż osiągniesz pożądaną wagę. Mogą to być tygodnie, ale także miesiące. Następnie przychodzi faza trzecia, która jest utrzymywana w zależności od tego, ile kilogramów straciłeś. Za każdy utracony kilogram musisz utrzymać tę fazę przez 10 dni.